辛酸乙酯為無(wú)色透明液體,偶帶微黃色,有似菠蘿的香味,並有甜味。沸點(diǎn)208.5℃。不溶於水,但易溶於乙醇、乙醚、氯仿,在丙二醇中幾乎不溶。與水形成共沸混合物,在共沸點(diǎn)98.25℃,含量為18%。由辛酸和乙醇,在少量濃硫酸催化下,加熱而製得。可用作加香劑,用於桔子香、草莓香、菠蘿香等香料。
主要採用酯化法。以異戊酸和異戊醇為原料,在共沸狀態(tài)下進(jìn)行直接酯化反應(yīng)而得。也可以異戊醇和異戊醛為原料,在氫氣存在下,通過(guò)銅鈾催化劑催化反應(yīng)而得。
己酸乙酯是一種有機(jī)化合物,結(jié)構(gòu )式為CH3(CH2)4COOCH2CH3。外觀(guān)為無(wú)色至黃色液體,有愉快的氣味。不溶於水、甘油,溶於乙醇、乙醚等多數(shù)有機(jī)溶劑。己酸乙酯天然存在於菠蘿等水果中,工業(yè)上由己酸和乙醇酯化,經(jīng)洗滌、中和、乾燥而得。
丁酸又稱(chēng)酪酸,為無(wú)色至淺黃色透明油狀液體,具有濃烈的奶油、乾酪般的不愉快氣息和奶油味;易溶於水,但易被鹽析,易溶於乙醇、丙二醇、乙醚、大多數(shù)揮髮油和大部分有機(jī)溶劑;與低級(jí)醇生成的酯類(lèi)具有水果的香味。丁酸能隨水蒸氣揮發(fā),可與水形成共沸物。
性狀:無(wú)色澄清液體有愉快氣味。能與乙醇、乙醚混溶,溶於丙酮,不溶於水。有刺激性。
foot1
foot8
foot9
foot10
foot11:河南尉氏縣建設(shè)路中段13號(hào)
foot12:0371-22515888
foot14:hnky88999@163.com
foot13
QQ
foot12
foot20
foot21
foot22
foot23
foot24
foot25