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己酸是規(guī)定允許使用的使用香料？

己酸是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，主要用於乾酪、奶油和水果香精中。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在調(diào)味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷飲中4.3mg/kg。一種基本有機(jī)原料，可用於生產(chǎn)各種己酸酯類(lèi)產(chǎn)品。醫(yī)藥中用於製備己雷瑣辛。也可作香料、潤(rùn)滑油的增稠劑、橡膠加工助劑、清漆催幹劑等。

2022-06-25

乙酸乙酯注意事項(xiàng)

酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng)。為了提高酯的產(chǎn)量，必須儘量使反應(yīng)向有利於生成酯的方向進(jìn)行。一般是使反應(yīng)物酸和醇中的一種過(guò)量。在工業(yè)生產(chǎn)中，究竟使哪種過(guò)量為好，一般視原料是否易得、價(jià)格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。

2022-06-25

甲酸的操作處置，儲(chǔ)存方法和運(yùn)輸(shū)方法

操作處置：密閉操作，加強(qiáng)通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防毒面具（全面罩），穿橡膠耐酸鹼服，戴橡膠耐酸鹼手套。

2022-06-25

棕櫚酸乙酯操作處置與儲(chǔ)存事項(xiàng)

棕櫚酸乙酯是一種無(wú)色針狀結(jié)晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣。沸點(diǎn)303℃，或192～193℃(1333Pa)，熔點(diǎn)24~26℃。溶於乙醇和油類(lèi)，不溶於水。天然品存在於杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑麵包、羊肉、大米等中。

2022-06-25

戊酸的儲(chǔ)運(yùn)方法有哪些

戊酸無(wú)色液體，有令人不愉快的氣味，具有溶於水，溶於乙醇、乙醚的性質(zhì)。水中1-5 g/100 mL （ 22℃ ）主要用於製備正戊酸酯 。

2022-06-25