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癸酸的性質(zhì)與穩(wěn)定性

news7：管理員news8:2022-06-25
news9： 癸酸是一種有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu )式為CH3(CH2)8COOH。外觀(guān)為白色具難聞氣味的結(jié)晶。不溶於水，溶於稀硝酸和多數(shù)有機(jī)溶劑中。屬於月桂油、椰子油或山蒼子油水解製取月桂酸時(shí)的副產(chǎn)物，主要用於製取癸酸酯類(lèi)產(chǎn)品，其酯類(lèi)用作香料、溼潤(rùn)劑、增塑劑和食品添加劑等。

癸酸是一種有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu )式為CH3(CH2)8COOH。外觀(guān)為白色具難聞氣味的結(jié)晶。不溶於水，溶於稀硝酸和多數(shù)有機(jī)溶劑中。屬於月桂油、椰子油或山蒼子油水解製取月桂酸時(shí)的副產(chǎn)物，主要用於製取癸酸酯類(lèi)產(chǎn)品，其酯類(lèi)用作香料、溼潤(rùn)劑、增塑劑和食品添加劑等。


性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.常溫時(shí)為白色固體，具有不愉快氣味，不溶於水，溶於乙醇與大部分有機(jī)溶劑。

2.本品無(wú)毒。小鼠經(jīng)口LC50大於10g/kg，但對(duì)皮膚有刺激作用。

3. 存在於烤菸菸葉、白肋煙菸葉、香料煙菸葉中。

4. 天然存在於蘋果、牛肉、小麥麵包中。


用途

1.主要用於製取癸酸酯類(lèi)產(chǎn)品，其酯類(lèi)可作為香料、潤(rùn)溼劑、增塑劑和食品添加劑等。

2.主要用作塑料增塑劑和陽離子殺菌劑的原料,其脂肪酸酯有水果香味,作香料用。


貯存方法

用鋁桶包裝，每桶100kg。貯存於陰涼通風(fēng)乾燥處，注意遠(yuǎn)離火源和氧化劑。